Basic Barista Latte Art Workshop สอนสกัดเอสเพรซโซ่ และผสมกาแฟ 14 เมนู

0
168

Basic Barista Latte Art Workshop สอนสกัดเอสเพรซโซ่ และผสมกาแฟ 14 เมนู วันเสาร์ ที่ 23 กันยายน และวันอังคาร ที่ 26 กันยายน 2566 เริ่มเวลา 10.00 น. ณ.Craft The Moment Cafe’ ซอยมิสทีน

Basic Barista Latte Art Workshop สอนสกัดเอสเพรซโซ่ และผสมกาแฟ 14 เมนู

วันเสาร์ ที่ 23 กันยายน และวันอังคาร ที่ 26 กันยายน 2566 เริ่มเวลา 10.00 น.

ณ.Craft The Moment Cafe’ ซอยมิสทีน

Basic Barista & Latte Art Workshop (Speed Bar) 1 วัน เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจการสกัดกาแฟแบบเอสเพรซโซ่ การชงกาแฟเมนูร้อนและเย็น 14 เมนูพื้นฐาน รวมถึงการสตีมนมและฝึกทักษะลาเต้อาร์ต 1 ลายพื้นฐาน (ลายทิวลิป)
สอนทฤษฎีและปฏิบัติด้วย Espresso Machine ระดับ Hi-end อย่าง Victoria Arduino
*หมายเหตุ สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้กับ Espresso Machine แบรนด์หรือรุ่นอื่นๆ หรือหากต้องการเรียนแบบส่วนตัวนอกสถานที่โดยใช้อุปกรณ์ของผู้เรียน กรุณาทักสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม
เนื้อหาการสอน :
-ทำความรู้จักเครื่องชงกาแฟ เครื่องบดเมล็ดกาแฟ และอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้อง เรียนรู้วิธีใช้งานที่ถูกต้องเหมาะสมกับเครื่องชงกาแฟแต่ละแบบ สามารถปรึกษาเรื่องการเลือกซื้ออุปกรณ์ได้ทุกชนิด
-ทำความรู้จักเมล็ดกาแฟและการเลือกโปรไฟล์เมล็ดกาแฟให้ตรงกับความต้องการใช้งาน โดยในคลาสนี้คุณจะได้ใช้เมล็ดกาแฟจาก 2 แหล่งปลูก
-เรียนรู้พื้นฐานการสกัดเอสเพรซโซ่ด้วยการควบคุมปัจจัยต่างๆทั้งหมดที่เกี่ยวข้อง/ส่งผลกับรสชาติ
-เทคนิคการปรับโปรไฟล์การสกัดกาแฟเพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่างและดีที่สุดสำหรับเมล็ดกาแฟของคุณ
-ความแตกต่างของการสกัดกาแฟแต่ละแบบ (Ristretto , Espresso , Lungo) และการเลือกนำไปใช้ให้เหมาะสมกับแต่ละเมนู
-การแก้ไขปัญหาการสกัดกาแฟไม่สมบูรณ์หรือมากเกินไป
-การนำไปประยุกต์ใช้กับอุปกรณ์แบรนด์อื่น/รุ่นอื่น
-การเลือกพิชเชอร์สำหรับมือใหม่มีผลอย่างไรกับการฝึกลาเต้อาร์ต
-การควบคุมปัจจัยต่างๆที่เกี่ยวข้องกับลาเต้อาร์ตเพื่อให้มือใหม่ฝึกเทขึ้นลายได้ง่าย
-การสตีมนมแบบมืออาชีพและเหมาะกับลาเต้อาร์ต
-เทคนิคการเทเบสิคลาเต้อาร์ตสำหรับเมนูกาแฟร้อน
-การทำกาแฟร้อน 8 เมนู (Espresso , Espresso Macchiato , Cappuccino , Cafe’ Latte , Piccolo Latte , Caramel macchiato , Cafe’ Mocha , Americano /Long black
-การทำกาแฟเย็น 6 เมนู (Dirty , Es Yen , Iced Cafe’ Latte , Iced Americano , Iced Cafe’ Mocha , Iced Caramel Macchiato)
ผู้ร่วมเวิร์กช็อปจะได้ลงมือปฏิบัติด้วยตนเอง โดยได้รับคำแนะนำจากผู้ฝึกสอนผู้มีประสบการณ์บาริสต้า กว่า 10ปี จาก Craft The Moment Cafe’
สามารถซักถามข้อสงสัยได้ตลอดการเรียน หรือหลังเรียนจบไปแล้วก็สามารถทักมาปรึกษาปัญหาเกี่ยวกับกาแฟและการเลือกซื้ออุปกรณ์ได้แบบส่วนตัว
เลือกเรียน 1 วัน
เวลา 10.00-18.00น. (รวมเวลาพักกลางวัน)
📌วันเสาร์ ที่ 23 กันยายน 2566
📌วันอังคาร ที่ 26 กันยายน 2566
–เรียนกลุ่มเล็ก 3 ท่าน ต่อรอบเท่านั้น!!–
📌สถานที่ : Craft The Moment Cafe’ ซอยมิสทีน
📌แผนที่ : https://g.co/kgs/RVTEWR
📌ลงทะเบียนร่วมเวิร์กช็อปได้ที่ https://lin.ee/p4bcHo6 หรือแอดไลน์ @778spzrj (มี@ด้วยนะ) , ทัก in box เพจ
ค่าใช้จ่าย 6,000 บาทต่อ 1 ท่าน รวมเอกสารประกอบการเรียน, สูตรเครื่องดื่ม 14 เมนู ,เครื่องดื่มและอาหารกลางวัน
📌เงื่อนไขการลงทะเบียนและร่วมเวิร์กช็อป
1.โอนชำระเพื่อยืนยันการจองที่นั่งภายใน 2 ชม. หลังจากได้รับการยืนยันตารางเรียนจากแอดมิน (หากเลยเวลาที่กำหนด การจองที่นั่งจะถูกยกเลิกอัตโนมัติ) เมื่อโอนจองแล้วไม่สามารถยกเลิกได้ แต่สามารถโอนสิทธิ์ให้ท่านอื่นเรียนแทนได้ โดยต้องแจ้งชื่อผู้เรียนคนใหม่ล่วงหน้า 1 วัน ก่อนถึงวันนัดเรียน
2.หากมีธุระสามารถขอเลื่อนได้ 1 ครั้ง โดยต้องแจ้งล่วงหน้า 3 วัน ก่อนถึงวันนัดเรียน
3.ก่อนร่วมเวิร์กช็อปจำเป็นต้องส่งภาพผลตรวจ ATK (หากผลเป็นบวก สามารถเลื่อนไปเรียนครั้งอื่นได้)
**หมายเหตุ : หากท่านไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขและ/หรือไม่มาเรียนตามตารางที่นัดหมายไว้ ถือว่าท่านสละสิทธิ์ ไม่สามารถเลื่อน/เปลี่ยนแปลง/แก้ไขการจอง และไม่สามารถขอรับเงินลงทะเบียนคืนได้ทุกกรณี
สนับสนุนโดย โรงคั่วกาแฟ SQUARE ROOT

#basicbarista #coffeeworkshop #basiclatteart
#latteartworkshop #latteart #espresso #dirty #latteartthailand #speedbarcoffee #speedbar #barista #craftthemomentcafe #squarerootroaster #coffeebeans #espressomachine #pitcher #jug #coffee #coffeelover #รับสอนชงกาแฟ #สอนสกัดกาแฟ #สอนเบสิคบาริสต้า #รับสอนลาเต้อาร์ต #เบสิคลาเต้อาร์ต #ทิวลิป #โรเซ็ตต้า #espresso101

สถานที่จัดงาน : Craft The Moment Cafe’ ซอยมิสทีน