SCATH Workshop @Thailand Coffee Hub 2023 ระหว่างวันที่ 4-10 ต.ค. 2566 เวลา 10.00 น. ณ.
CentralWorld
SCATH Workshop @Thailand Coffee Hub 2023
ระหว่างวันที่ 4-10 ต.ค. 2566 เวลา 10.00 น.
ณ. CentralWorld
เร็ว ๆ นี้ สมาคมกาแฟพิเศษไทยเรามีกิจกรรมให้ความรู้ดี ๆ กับคนวงการกาแฟ ด้วย Workshop สุดพิเศษ
・ ไล่ระดับเบาๆ เบสิกด้วย Moka Pot Class
จะพาเรียนรู้เทคนิค และสไตล์การชงด้วยหม้อต้ม Moka pot จากผู้ช่ำชองด้านนี้ จะเป็นใครไปได้ถ้าไม่ใช่ “ลุงต่าย” กับกิจกรรม ต้มสไตล์ลุง (Basic Moka Pot)
・ อัพเกรดเลเวลขึ้นมาอีกนิด กับการชงกาแฟด้วยเจ้าเครื่อง Aeropress ที่ใครๆก็รู้ว่ามันคือซิกเนเจอร์ของคุณ “เบญจ เขมาชีวะ” ผู้ชนะเลิศ จากเวทีการแข่งขัน 2019 Thailand AeroPress Championship ตามด้วยตำแหน่งรองแชมป์โลกในการแข่งขัน 2019 World Aeropress Championship ใครอยากล้วงความลับเทคนิคของแชมป์ก็เตรียมตัวลงทะเบียนเลยกับกิจกรรม กดสูตรติด (ฺBasic Aeropress)
・ เมื่อพูดชื่อกาแฟพิเศษแล้ว ถ้าอยากให้พิเศษจริงๆ ก็ต้องคลาสนี้เลย Flavor Development คั่ว Specialty ให้เป็น Specialty โดย “คุณกี้” Head Roastmaser & Founder โรงคั่วกาแฟปรีดา
ที่จะพาคุณนักคั่วให้เข้าถึงคำว่า Development ของกาแฟคั่วที่ไม่ได้มีความหมายเพียงแค่เรื่องของ Roast degree เท่านั้น กระซิบเบาๆเลยว่าคลาสแบบนี้หาที่ไหนได้
.
ยังไม่สุดกับความพิเศษ !
Coffee Table เราก็มี ใครอยากได้อารมณ์เสิร์ฟกาแฟให้ชิมในลักษณะ Omakase สมาคมกาแฟพิเศษไทยเราก็จัดให้ได้ สุดว้าวไปกับ 2 กิจกรรมนี้..
1. ล้อมวง.. “พี่ปิชง พี่ลีชวนคุย”
พบคนดังนักดริป ฉายา DripKing ที่ยกกาแฟหมู่มวลแกงค์ดอกไม้มาให้ชิมพร้อมกับนักเล่าชวนคุยแห่ง Akha Ama
2. Arabica VS Robusta
ขอนำเสนอกาแฟโรบัสต้า ปะทะ อาราบิก้า ที่เราภูมิใจแนะนำกูรูผู้รู้แท้จาก Much and Mellow Café มาเสิร์ฟกาแฟในสายพันธุ์ทดลองที่สุดเจ๋ง สุดว้าว (Innovation Coffee) แบบนี้ไม่ร่วมกิจกรรมถือว่าน่าเสียดาย
ไ ม่ อ ย า ก พ ล า ด
สามารถลงร่วมกิจกรรม(มีค่าใช้จ่าย) กับทางเราได้ตามลิ้งค์ด้านล่างนี้เลย
คลิก >> https://forms.gle/8g4ywqkWZ58bLRtF8
กิจกรรมทั้งหมดจัดขึ้นภายในบูธสมาคมกาแฟพิเศษไทย (SCATH) ณ งาน Thailand Coffee Hub @Centralworld
แล้วพบกันนะ มาเช็คอินกับสมาคมฯ ด้วยกัน
